PICARO EIS
Classic
ジレットおじさんの
アイスクリーム
ピカロの物語に登場する”ジレットおじさん”が作っていたアイスクリーム。1810年代ヨーロッパのクラッシクアイスがベースのカテゴリー。ヤギのバター、ヤギのミルク、オークのはちみつ、果物、コンポート、ナッツ等、その時代の食材から開発。素朴かと思いきや中々濃厚で繊細。しっかりと当時のミルク感を味わっていただきたいアイス好きの為のアイス。ジレットおじさんが作ったクラシカルな味わいを是非ご賞味ください。
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Four seasons
四季の唄
四季折々の食材を季節に合わせて作ったアイスカテゴリー。夏には酸味の効いたシャーベット、秋にはヨーグルトをベースに、旬の果物でアレンジすると言った具合にし、アイスクリームで季節感を感じる事が出来るよう、春夏秋冬に合う創作アイスを開発しています。今後お正月用のお餅をベースにしたアイス等、よりその時折を意識したアイスをリリースしていきます。ラインナップにはジンジャーリリーの花を使った花のラテアイス、「花ラテ」シリーズや「ハーブシャーベーン」と言ったシャーベットなどがレギュラーメニュー。
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Street corner
街角のアイス
ストリートの角にあるアイスクリームパーラー。
幾年にも渡り、その角から街を見続けたアイス屋が作る、少し哀愁漂う大人のアイスクリーム。他には無い野心溢れるアイスクリームがラインナップされています。食べたらシャキッとするケミカル系アイスやデトックス効果にこだわったアイス、そしてピカロからアルコール度数4%の食べたら酔うアイスなど大人向けのカテゴリーとなっています。
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He`s Munchies.
ピカロムの大好物
主にキッズが好きそうなカテゴリー。
ジレットおじさんが教会で配ったアイスの中で、特に子供たちに人気だったアイスを３選ピックアップ。チョコ、クッキー、その他にジレットおじさんが作る甘いシロップは大人気。
親御さん達も子供と一緒に日曜の礼拝の後のアイスブレイクをとっても楽しんでいました。主なラインナップは「ピーチ・ズーズー」や「ショコラ・オレンジ」
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For God’s Ice
神のアイス
神のアイスは3種類。イエス・キリストに捧げるアイス「ホワイト・ロザリオ」ベースはホワイトチョコレート。ブッダに捧げるアイス「和光同塵」ベースは「チャイ」。アッラーに捧げるアイス「マスター・ズーズー」ベースはヨーグルト。それぞれのアイスの素材はこれまで以上にこだわり抜いて制作しました。ミルクはそれぞれで、水牛、ガンジー種などを使用し、アイスの風味をより引き立たせる為スパイスで整えて仕上げます。
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